EN LA COCINA

Algunos utensilios de cocina conocidos por Altamiras aún se conservan en la vida cotidiana o en los museos. Nos ayudan a viajar en el tiempo, a sus cocinas, platos y técnicas culinarias.

Cucharón

© Vicky Hayward

Cerámica conventual (Colección privada,Cariñena)

© Vicky Hayward

Taza de barro

© Vicky Hayward

Espumaderas de boj (Manuel Bauzó, Tortella)

© Vicky Hayward

Jarra de mesa, diseño siglo XVIII (Cerámica de Biar)

© Vicky Hayward

Escudillas (Museo de Villena)

© Vicky Hayward

Escudilla (Sto Espíritu de Gilet)

© Vicky Hayward

Balanza de cruz, por venta de aceite (Fundación Patrimonio Comunal Olivero)

© Vicky Hayward

Cántaro de aceite

© Vicky Hayward

Anafre, redoma, candil (Museo de los Origines, Madrid)

© Vicky Hayward

Garrapiñera (Alqueria dels Frares,Sagunt)

© Vicky Hayward

Tinaja, para aceite de oliva o agua

© Vicky Hayward

Botijo

© Vicky Hayward

Hilador, o colador para huevo hilado

© Vicky Hayward

Plancha para caramelizar

© Vicky Hayward

Abanico por el fuego

© Vicky Hayward

Almirez metálico, morteros de marmol, minipim

© Amparo

Mortero y mano de madera

© Vicky Hayward

Olla de barro

© Vicky Hayward

Cazuela de barro redonda y con red de hierro

© Vicky Hayward

Perol de base plano

© Vicky Hayward

Olla de hierro por chimineas

© Vicky Hayward