Agradecimientos

Un especial agradecimiento a Juanjo Tejado, Ironback Software, por su diseño limpio y meticuloso de esta página web en tiempo récord en 2017, y por su dedicación al mantenimiento y desarrollo de las nuevas secciones desde 2018. Sabe mantener a raya todo tipo de problemas, y siempre con mucha paciencia. Gracias también a Pau Gaya de El Vincle, que rodó, editó y pusó los subtítulos a los vídeos del libro, levantándose al amanecer para captar la luz de madrugada en los rodajes; y a Oriol Nieto por la foto de la autora. David, de Rayda Informática en Madrid, ha sido de gran ayuda y apoyo ofreciendo soluciones a problemas imprevistas, siempre buscándome un hueco en sus días movidos. Todas las imágenes sin otro crédito son de la autora del libro, algunas editadas por Etcetera Graphics. Fue un placer contar con la traductora Cristina Macía por los primeros textos sobre la autora, el libro y los chefs, y en 2018 con Carolina Vázquez Cruz por nuevos párrafos sobre recetas y eventos. Al mismo tiempo voy puliendo y personalizando todos los textos y traduciendo varios nuevos al español: es decir, soy la única responsable por los errores en el castellano. Salvo que se indique expresamente, todas las fotos han sido realizadas por Vicky Hayward con una cámara de mano Canon Ixus y utilizando luz natural en la medida de lo posible.