PRENSA: LOS LIBROS DE GASTRONOMÍA DEL OTOÑO 2017
En una noticia de fin de agosto José Oliva de EFE destacó tres títulos culinarios entre los estrenos literarios gastronómicos de este otoño. Escribió: “La gastronomía vertebra Nuevo arte de la cocina española (Ariel), del pionero del siglo XVIII Juan Altamiras, por Vicky Hayward; Tickets evolución (RBA) de Albert Adrià; y La magia de la cocina (Catedral) de Carme Ruscalleda.” Fue un momento mágico leer el nombre de Altamiras al lado de Adrià y Ruscalleda, dos cocineros muy queridos y respetados hoy en día. La noticia se ha reflejado en La Vanguardia, El Periódico, Información, Diario de Ibiza y La Opinión de Murcia. En la primera semana de septiembre había mucha cobertura en Aragón cuando se anunció el lanzamiento formal del Año Altamiras para rescatar la memoria del cocinero a través de iniciativas como el Certamen de La Almunia de Doña Godina y la creación de paseos urbanos y comarcales en Valdejalón, todos proyectos del sector público sin ánimo de lucro.